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ぱいかじ春巻き
【カテゴリ】 中華
【コメント】 沖縄の食材。パパイヤを使ったピリ辛春巻きです。
【材料 / 分量】 スライスした玉ねぎ 
沖縄やきそば
【カテゴリ】 そば・うどん
【コメント】 なんと沖縄そばの麺をつかったやきそば!!沖縄の家庭ではやきそばに沖縄そばの麺を使用することもめずらしくはありません!!
【材料 / 分量】 スライスした玉ねぎ  スライスしたニンジン  キャベツ  豚こま切れ肉  沖縄そばの麺  アオサ 
ゴーヤーちゃんぷる
【カテゴリ】 野菜
【コメント】 これぞ沖縄の定番家庭料理。具材をポーク・コンビーフ・ツナよりお選びいただけます。
【材料 / 分量】
とーふちゃんぷる
【カテゴリ】 野菜
【コメント】 「島豆腐」を使った、「豆腐ちゃんぷるー」は 沖縄もポピュラーな料理。「島豆腐」は、チャンプルーには相性がよく、しっかりした食感が楽しめます。
【材料 / 分量】 豆腐  肉  キャベツ  もやし  本だし  合わせ塩 
もずく入りヒラヤーチー
【カテゴリ】 野菜
【コメント】 お酒のおつまみや子供のおやつに
【材料 / 分量】 小麦粉  水  塩もずく  A  たまご  シーチキン(油をとる)  ネギかニラ(カットする)  塩 
豚肉キムチギョーザ
【カテゴリ】 中華
【コメント】
【材料 / 分量】 ギョーザの皮  豚肉(コマ切れ)  キムチ(市販のキムチ)  ゴマ油なければサラダ油でもOK! 
かんたんピザ
【カテゴリ】 パスタ・グラタン
【コメント】
【材料 / 分量】 ギョーザの皮  マヨネーズ  ケチャップ  ピザ用チーズ(スライスチーズ) 
じゃがいもとポークの揚げサンド
【カテゴリ】 パスタ・グラタン
【コメント】
【材料 / 分量】 ジャガイモ  ポーク (またはコンビーフ)  シソの葉  小麦粉  水(又はだし汁)  たまご 1コ 
かんたんカレー煮込みうどん
【カテゴリ】 そば・うどん
【コメント】
【材料 / 分量】 うどん(冷凍・生)  カレールー(カレー粉)  野菜(お好みで)  キャベツ  玉ねぎ  ジャガイモ  だし汁又は水  たまご(生・目玉焼)  鶏肉又は豚肉 
かんたんあっさり鍋
【カテゴリ】 鍋
【コメント】 これからの季節にピッタリ
【材料 / 分量】 鶏肉  豆腐  キャベツ  ほうれんそう  コンブ(乾燥)  だし汁(または水)  あさつき 
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